Frühstück
Für einen guten Start in den Tag überrascht Sie die Life Bar in der Parijsstraat mit einem bunten, leckeren und pflanzlichen Frühstück. Sie haben die Wahl aus frisch gepressten Säften, Smoothies, Dinkelpfannkuchen, Bananenbrot mit Früchten, Schüsseln voller Vitamine und noch viel mehr. Alles 100 % pflanzlich. Sogar die Eier, Sie werden schon sehen.
Brunch
Sie haben sich im Bett noch einmal rumgedreht? Dann brauchen sie sicher erst einmal einen frisch gebrannten Kaffee in der Bar Blom in Kessel-Lo. Eier, Käse, Konfitüre, Pfannkuchen und viele andere Leckereien des „Blommekes Brunch“ haben nicht viele Kilometer zurückgelegt. Lauter Köstlichkeiten aus der Region. Besonderes Plus: Gleich nebenan liegt die Provinzdomäne, wo Sie wunderbar wandern, spielen, rudern und Rad fahren können.
Mittagessen
Zum Mittagessen lassen wir es uns bei Noordoever an der trendigen Vaartkom vollkommen vegetarisch oder vegan schmecken. Ein ungezwungenes Bistro mit Sinn für alles, was gesund und biologisch ist. Das Konzept ist einfach, aber schlau: Sie füllen Ihren Teller am Büfett, lassen ihn wiegen und bezahlen nach Gramm. Ein Gericht zum Mitnehmen? Dann bringen Sie Ihre eigene Verpackung mit oder nehmen einen der Mehrwegteller gegen Pfand.
Eine andere coole Adresse für ein schnelles Essen im Zentrum ist Tabi Loo. Hier bekommen Sie warme Bowls voll mit köstlichem Gemüse, No-Chicken-Burger, Sweet-Potato-Pommes und anderes gesundes Fastfood.
Kaffee
Ein Coffee-to-go? Nach einem Kaffeehaus müssen Sie in Leuven nicht lange suchen. Aber auch die Natur hat dringend eine Kaffeepause nötig, findet das Team des Leuvener Start-ups Quppa. Anstelle von Einwegbechern können Sie sich schon in sechs Kaffeebars für einen intelligenten wiederverwendbaren Quppa-Leihbecher entscheiden. Ohne Stress mit einem Pfand. Bringen Sie einfach Ihren Becher das nächste Mal wieder mit.
Aperitif
Ein frisches Glas Wein zum Aperitif? Bei Surlie in der Wandelingenstraat werden die besten biologischen Weine kleiner handwerklich arbeitender Weingüter in Italien ausgeschenkt und verkauft. Trauben aus biologischem Anbau, nicht mit Pestiziden gespritzt. Das schmeckt man!
Abendessen
Ein Diner am Strand? Das könnte schwierig werden, aber Het Strand in der Tiensestraat ist ein freundliches, geselliges Bistro mit ausschließlich vegetarischen Gerichten. Und nicht teuer. Probieren Sie doch das Erdnuss-Curry mit Blumenkohl, Kichererbsen, Karotten, Achaar, Koriander und Basmatireis.
Darf es etwas anspruchsvoller sein? Die Gastrobar HOP an der Vaartkom verbeugt sich vor unserer typisch belgischen Esskultur. Raffiniert, kreativ und mit einer nostalgischen Note. Ohne Schnickschnack und ehrlich gut. Es gibt immer eine vegetarische Variante des Menüs, das mit einem Lächeln für Sie zubereitet wird.
Absacker
Den Abend schließen Sie natürlich mit einem gepflegten Bier ab. Schließlich sind Sie in der Bierhauptstadt. Die Bar MALZ in der Brusselsestraat serviert Ihnen Spezialitäten aus aller Welt. Doch vor allem sollten Sie für die regionalen Biere aus kleinen Brauereien der Gegend wie Brauerei De Coureur, Brauerei Adept und Hof ten Dormaal vorbeischauen. Der edle Gerstensaft strömt munter aus zwölf Zapfhähnen. Dazu gibt es Häppchen vom Edelmetzger Ox gleich ums Eck, eine Auswahl belgischer Käse oder die fantastische handwerklich gefertigte Schokolade von Chocobolic.
Der Tag danach
Kein Essen im Haus für den nächsten Tag? Dann ist der Lebensmittelautomat „What Soup“ von Bauer Piet die Rettung. Den finden Sie in HAL 5, dem angesagten Treffpunkt in der historische Bahnhalle in Kessel-Lo. Und wenn Sie nun schon einmal da sind: Entscheiden Sie sich doch im Food-Court für etwas Feines aus all den Köstlichkeiten der neueröffneten Gastronomiebetriebe in der Halle. Guten Appetit!
Noch ein Tipp, wie Sie Ihre ausgiebigen Tafelfreuden verarbeiten können? Verbrennen Sie ein paar Kalorien im Open Gym! Oder gehen Sie nachhaltig shoppen, dabei werden Sie auch etliche Kalorien los, nicht wahr?
