Couvert Couvert
Couvert Couvert propose des menus délicats et raffinés depuis plus de vingt ans. Véritables passionnés, les frères Laurent et Vincent Folmer utilisent des produits de saison de manière créative. Chaque plat est accompagné d’un vin issu de leur impressionnante carte et des fromages belges sont proposés en fin de repas. Vous aurez le choix entre le joli intérieur et la paisible terrasse.
Promenez-vous dans les espaces verts qui entourent Couvert Couvert et visitez le magnifique parc Arenberg situé à seulement vingt minutes de marche.
Eed
Eed vous fera redécouvrir des goûts familiers aux notes inattendues. Le jeune chef Philippe Heylen adore expérimenter et a été élu « chef de l’année » en 2019, à seulement 23 ans. Sa vision minimaliste se reflète parfaitement dans son menu unique fait de produits de saison soigneusement sélectionnés, où chaque ingrédient a son importance. L’intérieur intime et sombre du restaurant en souligne toute la jeunesse.
Eed est situé juste à côté du Oude Markt, « le plus long bar d’Europe ». Nulle part ailleurs vous ne trouverez un aussi grand nombre d’établissements horeca.
Essenciel
C’est dans une magnifique maison de ville (agrémentée d’un joli jardin) de la Bondgenotenlaan, l’une des rues les plus animées de Leuven, que Niels Brants et Romina Charels vous accueillent à l’Essenciel. Le couple propose de véritables œuvres d’art soulignant les qualités techniques du chef et presque trop belles pour être mangées. Vous y découvrirez des associations de légumes absolument inédites. Vous pouvez également vous y rendre le midi pour un lunch savoureux.
Après votre repas, partez vous promener le long de la Bondgenotenlaan jusqu’au cœur historique de Leuven : le Grote Markt. Vous pourrez y admirer l’Hôtel de ville gothique et l’impressionnante Église de Saint-Pierre.
À découvrir également
Arenberg
Depuis trente ans, le cadre historique du restaurant EST (anciennement Arenberg) est une adresse incontournable pour les gourmets. En 2001, l'ancienne ferme jésuite et élevage de veaux a obtenu sa première étoile Michelin sous la direction du chef Lieven Demeestere. En 2025, il a cédé sa place à son fils Abel et à sa belle-fille Laurence. Le duo rend hommage à la pureté, au goût, à la technique et à la simplicité.
Promenez-vous ensuite dans le magnifique parc Arenberg, qui abrite le campus scientifique de l’université, des centres de recherche internationaux et un patrimoine historique unique, dont le château Arenberg datant du 16e siècle.
Vous vous plaisez à Leuven ?
Passez-y la nuit après votre repas étoilé. Leuven abrite de nombreux logements, qu’il s’agisse de B&B confortables en périphérie du centre-ville ou d’hôtels modernes et historiques au cœur de ville. Découvrez-les ici.
