Nous partons à la recherche d’Untold Stories avec des locaux et influencers. C’est ainsi que Jonas, un Allemand, a visité Leuven pendant deux jours, pour boire des bières et admirer la ville évidemment. Visit Leuven l’a mis en contact avec Bart de la Brasserie de Coureur, un local. Une rencontre parfaite autour de la bière ! Jonas a bien entendu découvert des anecdotes sur le brassage de la bière locale, mais bien d’autres choses aussi. Il vous livre ses impressions dans son réel :
Ine, une habitante de Leuven, a emmené Eke, l'expert en snacks des Pays-Bas, dans ses endroits préférés, y compris dans sa propre brasserie locale, De Coureur, où Ine brasse des bières courageuses, énergiques et puissantes avec son partenaire Bart (oui, celui d'en haut). Deux des endroits préférés d'Eke après son voyage : le frituur Bim Bam, « un propriétaire génial, avec de bonnes frites et de bons snacks » et Pepas Frituur, « qui semble être le meilleur frituur VEGAN de Belgique » selon Eke.
Après 2,5 heures de train depuis Paris, le Français Alexis Thiebaut est arrivé à Leuven, une ville hors des sentiers battus. Alexis appelle Leuven la ville de la bière par excellence en Belgique et nous sommes d'accord. Le local Thijs, musicien et barman au Bar Stan, a emmené Alexis dans deux endroits préférés des Louvanistes : le restaurant Alfalfa, caché juste à l'extérieur du centre-ville, et le Café Commerce, un pub pour les jeunes et moins jeunes. Les restaurants préférés d'Alexis après son citytrip sont l'italien Baracca, le tout nouveau brunch bar Eclèktic et MALZ, le meilleur bar à bières belges en 2022.
Pien Born est parti à l'aventure avec Joren Monnens, du bar à bières artisanales MALZ, pour le compte du blog néerlandais Bartsboekje. Naturellement, ils sont allés déguster une bière (ou deux...) chez MALZ. Pien a été séduite par les plateaux de bière, une sorte de plateau de boissons avec trois bières différentes. Pien s'est plongée dans le côté culinaire de Leuven et a découvert pourquoi cette ville est célèbre pour ses bières : « À chaque coin de rue, vous trouverez une brasserie moderne ou classique. Vous vous trouvez sur la Grand-Place et vous vous dirigez vers l'église ? Vous vous retrouverez alors au Leuven Central, un pub authentique doté d'une carte complète de bières spéciales », mais il y avait bien plus à découvrir que de la bière. Elle a écrit sur le site web Bartsboekje : « Cette ville a tout ce qu'il faut pour un week-end. Outre les (nombreuses) brasseries, Leuven est un endroit idéal pour se promener, la ville elle-même étant déjà agréable à parcourir.
Joren du craft beer bar MALZ nous a confié un secret : « Saviez-vous que l’on a parfois l’impression d’être dans le sud de l’Espagne et pas à Leuven ? En effet, les rues et places sont décorées de nombreux palmiers en été. » Joren accompagnera bientôt quelqu’un qui ne connaît pas encore la ville – qui sait, après avoir bu quelques bières, ils compteront peut-être les palmiers ! 😉
Bref, nous sommes fiers de présenter Leuven comme LA destination à découvrir autour d’une « pinte ». Cette ville au caractère authentique regorge d’anecdotes inconnues et remarquables sur la bière et sa riche tradition brassicole.
Découvrez de savoureuses anecdotes sur la bière sur ce site Internet et sur les réseaux sociaux via #UntoldStoriesLeuven.
