Restaurants à bière
Ces restaurants offrent des bières produites par un certain nombre de brasseries locales. Dans quelques-uns d'entre eux, vous pouvez également déguster un plat savoureux à base de bière.
Gainsbourg
La carte du Gainsbourg excelle dans la simplicité, avec des classiques d'ici et d'ailleurs qui vous sont présentés dans leur forme la plus pure. En cuisine, ils préparent tout comme ils le font depuis des siècles : avec du bois, du charbon, des épices et beaucoup de temps !
Gainsbourg | Kardinaal Mercierplein 1, 3000 Leuven
De Hoorn
L’ancienne brasserie Stella Artois à cédé la place à De Hoorn, où l’on mange entre les vieilles cuves de brassage. Dans ce décor original, vous pourrez entre autres goûter la spécialité du restaurant, le burger De Hoorn et sa sauce à la Stella, ou un ragoût de bœuf à la Sint-Bernardus abt.12.
De Hoorn | Sluisstraat 79, 3000 Leuven
De Valck
Le restaurant De Valck est une maison de confiance pour les amateurs de plats réconfortants de saison. Avec vos moules, vol-au-vent ou croquettes, vous pouvez déguster des bières à la pression ou en bouteille, de vraies trappistes ou des bières locales.
De Valck | Tiensestraat 10, 3000 Leuven
Troubadour
Au Troubadour, vous trouverez des classiques belges : ragoût à la flamande, endives au jambon et au fromage, moules, asperges et un grand choix de plats de gibier. La carte des bières comprend à la fois des classiques et des bières d'une brasserie indépendante.
Mykene
La cuisine de Mykene est pure, locale et saisonnière. Stijn Gille est aux commandes de la cuisine depuis plus de vingt ans. Mykene sert une gamme unique de bières belges (75 cl, bouchées) que vous pouvez déguster, mais qui sont également incorporées dans certains plats.
Gastrobar HOP
Depuis le début, le Gastrobar HOP est le restaurant de référence à Louvain en ce qui concerne des plats haut de gamme accompagnés de bières soigneusement sélectionnées, le tout avec des explications sur l’art d’associer bières et plats. Gastrobar HOP rend hommage à notre culture gastronomique belge avec une cuisine axée sur la qualité, la nostalgie et l’innovation.
Gastrobar HOP | Vaartkom 1A, 3000 Leuven
Taste
Au Taste, vous trouverez des délices gastronomiques dans un cadre bohème. Les légumes locaux jouent un rôle essentiel dans le menu végétarien et le poisson frais de la mer du Nord dans le menu non végétarien. Pour chaque plat, vous pouvez commander une bière personnalisée.
