Biertraditie

Leuven en bier. Dat is een evidentie. De stad is de thuisbasis van Stella Artois, met een geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw. Je kan de huidige brouwerij bezoeken en eindelijk te weten komen hoe het bier gemaakt wordt.

Naast dat vlaggenschip heb je nog tal van kleinere brouwerijen. Verborgen in een sfeervolle woonwijk van Kessel-Lo, net buiten het stadscentrum, experimenteert brouwer Bart van Brouwerij De Coureur met nieuwe smaken die je enkel ter plaatse kan proeven. In Abdij van Park brouwt Braxatorium Parcensis opnieuw bier tussen de abdijmuren, volgens tradities en recepten die eeuwen teruggaan. Je kan de abdijbieren proeven in brasserie De Abdijmolen of kopen in de hoevewinkel op het abdijdomein. Op fietsafstand ontdek je nog meer brouwerijen, zoals microbrouwerij Adept in Herent. De bieren kan je meteen proeven in De Smederij.

Zin om bier en stad samen te ontdekken? Neem de fiets en volg de Bouts- en bierroute of de Leuven Beer Adventure fietsroute. Of ga te voet op bieravontuur door de binnenstad.

Nog eentje dan

Van snelle lunch tot uitgebreid tafelen, in Leuven eet en drink je zoals jij het wil. Fine dining, wereldkeuken, gezellige buurtbars, hippe koffiebars of gewoon een goeie spaghetti na middernacht? Je vindt het hier allemaal. Gastronomische hotspots zijn de Muntstraat, Tiensestraat en rond de Grote Markt, maar eigenlijk is heel Leuven een ‘lekkere’ stad.

Voor bierliefhebbers zijn er nog echte biercafés en kroegen waar je met plezier uitleg krijgt over elk gerstenat op de kaart. De echte test? De Oude Markt. Meer dan veertig cafés naast elkaar. Je komt er voor één drankje en blijft hangen. Altijd.