Beer & food
Deze restaurants bieden bieren aan van een aantal lokale brouwerijen. Bij sommige kan je ook terecht voor een lekker gerecht op basis van bier.
Gainsbourg
De kaart van Gainsbourg blinkt uit in eenvoud, met klassiekers uit binnen- en buitenland die in hun (h)eerlijkste vorm worden gebracht. In de keuken maken ze alles klaar zoals ze dit al eeuwen doen: met hout, houtskool, kruiden en veel tijd!
Gainsbourg | Kardinaal Mercierplein 1, 3000 Leuven
De Hoorn
De voormalige brouwerij van Stella Artois is vandaag De Hoorn, waar je kan dineren en lunchen tussen de oude brouwketels. Proef in deze originele setting de specialiteit van dit restaurant: Burger De Hoorn met Stelladressing. Of geniet van een rundstoofpotje met Sint-Bernardus abt.12 bier.
De Hoorn | Sluisstraat 79, 3000 Leuven
De Valck
Restaurant De Valck is een huis van vertrouwen voor liefhebbers van seizoensgebonden comfort food. Bij je mosselen, vol-au-vent of kroketten drink je er biertjes van het vat of op fles, echte trappisten of bier uit de eigen streek.
De Valck | Tiensestraat 10, 3000 Leuven
Troubadour
Bij Troubadour kan je terecht voor Belgische klassiekers: stoofvlees op zijn Vlaams, witloof met hesp en kaas, mosselen, asperges, en een grote selectie wildgerechten. Op de menukaart staan bij het bier zowel vaste waarden als biertjes van een onafhankelijke brouwerij.
Mykene
De keuken van Mykene is puur, lokaal en seizoensgebonden. Al meer dan twintig jaar zwaait Stijn Gille de scepter in de keuken. Mykene serveert een uniek aanbod Belgische bieren (75 cl op kurk) die je kan degusteren, maar die ook in bepaalde gerechten verwerkt zijn.
HOP Gastrobar
HOP Gastrobar is al sinds het begin dé Leuvense referentie als het aankomt op lekkere gerechten met aangepaste bieren, inclusief uitleg over de pairing. HOP Gastrobar brengt een eerbetoon aan onze Belgische eetcultuur met een keuken die op zoek gaat naar kwaliteit, nostalgie en vernieuwing.
Gastrobar HOP | Vaartkom 1A, 3000 Leuven
Taste
Taste, dat is gastronomisch lekkers in een bohemian jasje. Lokale groenten spelen er een hoofdrol op een volledig vegetarisch menu, en verse Noordzeevis op het niet-vegetarische menu. Per gang kan je bij Taste een aangepast biertje bestellen.
Trente
Bij Trente gaan chef Bart Springael en sommelier David Daenens prat op pure smaken, goed afgewogen combinaties en fraaie composities. Bij alle gerechten op het menu krijg je niet enkel een wijn- maar ook een (lokale) biersuggestie.
Trente | Kapucijnenvoer 48, 3000 Leuven
Het Land aan de Overkant
Het Land aan de Overkant staat al 25 jaar voor een keuken die puur, ongecompliceerd, en eigenzinnig is. De bier- en wijnkaart is klein maar uitgekiend, zodat iedereen er zijn gading vindt.
Het Land aan de Overkant | Leon Schreursvest 85, 3001 Leuven
